Estudio de la pesca deportivo recreativa en la región de Los Cabos, B.C.S., con énfasis en el destino de las capturas
Resumen
La pesca deportiva en Baja California Sur se practica con mayor intensidad en Los Cabos. Las observaciones que motivaron el presente estudio fueron: 1) un aparente incremento en el tamaño de la flota deportiva de alquiler, en el número de viajes que realiza y en su capacidad extractiva, y 2) un cambio de actitud de los pescadores; ahora un número mayor de decide llevarse un porcentaje alto del total de sus capturas a sus lugares de origen, con el fin de consumirlo y presumiblemente también con la intención de comercializarlo. Los datos se recolectaron entre noviembre del 2002 y mayo del 2003. Los objetivos fueron: 1) clasificar a los pescadores deportivos que usaron la flota deportiva de alquiler, según la tasa de liberación y la tasa de retención de las capturas; 2) caracterizar dichos grupos de acuerdo con criterios socioeconómicos, de actitud, motivación e impacto económico directo y 3) estimar el total de carne fileteada, retenida y transportada por los pescadores (turistas). Los datos provienen de cuatro fuentes: 1) encuesta, 2) instituciones oficiales, 3) muestreo de la longitud furcal y peso de carne fileteada de las tres principales especies (marlin rayado, dorado y atún aleta amarilla) capturadas por la flota deportiva y 4) muestreo del número de hieleras que se transportan por el aeropuerto de San José del Cabo. Se obtuvieron 474 cuestionarios contestados que representan una tasa de respuesta del 91 %. Se identificaron cuatro grupos de pescadores. El Grupo A y B se caracterizan por tener tasas de liberación bajas y tasas de retención altas para las tres principales especies capturadas; el Grupo C presenta bajas tasas de liberación y bajas tasas de retención de capturas (solo para el dorado tiene una tasa de retención media); el Grupo D presenta altas tasas de liberación solamente para el marlin y bajas tasas de retención de las capturas en general. Los Grupos A y B corresponden a los pescadores que el estudio intenta documentar y representan al 42 % de las personas encuestadas. La pesca deportiva se practica principalmente por hombres de alto poder adquisitivo (el promedio de edad fue de 43.8 años, el 87 % de los encuestados son hombres y el intervalo modal en cuanto a los ingresos fue de 71,000-100,000 US$). El impacto económico directamente relacionado con la pesca deportiva, estimado para el periodo de estudio fue de aproximadamente 11,000,000 US$. El 87 % de los encuestados decidió ir a pescar antes de viajar a Los Cabos, para el 58 % fue su primer viaje de pesca, para el 27.2 % la pesca fue la principal motivación para viajar a Los Cabos y sólo para el 8.9 % desembarcar un pez fue la principal motivación para tomar el viaje de pesca. Durante el periodo de estudio se realizaron un total de 13,236 viajes de pesca deportiva que corresponden a una flota de 339 embarcaciones. Se filetearon de acuerdo a cifras oficiales un total de 2,701 peces (entre marlin rayado, dorado y atún). El total de carne fileteada, estimada para el periodo de estudio, fue de 238 toneladas mientras que la calculada a partir de datos oficiales fue de 27 toneladas. Lo anterior equivale a una diferencia del 850 %. Se registraron durante el muestreo en el aeropuerto de San José del Cabo, un total de 349 hieleras de diferente tamaño y nivel de llenado, que corresponde a un peso de 13,988 Kg; para el todo el periodo de estudio el peso estimado fue de 98,431 kg.