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Microbiological quality of marketed fish and shrimp in San Luis Mextepec in the State of Mexico, Mexico

Santillán Pérez, Aldo; Posadas Corral, Víctor Donnet; Diaz Ramirez, Mayra; Guadarrama Lezama, Andrea Y.; Aguilar Toalá, J. Eleazar; Perez Ruiz, Rigoberto V.; Espinosa Chaurand, Luis Daniel; Cortes Sánchez, Alejandro De Jesus (Colegio de Postgraduados, 2024)

"Objetivo: Análisis de productos comunes de la pesca y de amplia comercialización en zona popular de la población de San Luis Mextepec en el estado de México; afín de determinar el peligro y potencial de riesgo a la salud ...

Determination of bioactive compounds and antioxidant capacity of the halophytes Suaeda edulis and Suaeda esteroa (Chenopodiaceae): An option as novel healthy agro-foods

Costa Becheleni, Francyelli Regina; Troyo Diéguez, Enrique; Ruiz Hernández, Alan Amado; Ayala Niño, Fernando; Bustamante Salazar, Luis Alejandro; Medel Narváez, Alfonso; Martínez Rincón, Raúl Octavio; Robles Sánchez, Rosario Maribel (AIMS Press, 2024)

Food losses from farm to retail operations: agricultural produces supply chain of Baja Peninsula, México

Martínez Camacho, Rubí Alejandra; Ascencio Valle, Felipe de Jesús; Yahia Kazuz, Elhadi; Rivas García, Tomás; Voegele, Ralf Thomas; Castellanos Cervantes, Thelma Rosa; Beltrán Morales, Luis Felipe (Colegio de Postgraduados, 2024)

Characterization of tilapia (Oreochromis niloticus) production system in the Zacatecas, Mexico

Bañuelos Murillo, Mariana; Osuna Ceja, Esteban Salvador; Peredo Rivera, Ernesto; Amante Orozco, Alejandro; Maeda Martínez, Alfonso Nivardo; Dorantes De la O, Juan Carlos René (Colegio de Postgraduados, 2024)

Efectos de la exclusión de ganado en el reclutamiento del cardón (Pachycereus pringlei, Cactaceae) en el sur de la península de Baja California, México

Peña Garcillán, Pedro; Silva Bejarano, Christian (Instituto de Ecología, A.C., 2024)

"Antecedentes y Objetivos: El cardón (Pachycereus pringlei) es una cactácea columnar emblemática del Desierto Sonorense, región donde desde hace siglos la ganadería de libre pastoreo ha estado presente, tanto en la península ...

Valoración económica del servicio ecosistémico de recreación del Área Natural Protegida Balandra, México

Miranda Torres, Adriana; Beltrán Morales, Luis Felipe; Blázquez, María del Carmen; Almendarez Hernández, Marco Antonio; Revollo Fernández, Daniel Alfredo; Avilés Polanco, Gerzaín (Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2024)

"Objetivo: estimar las preferencias y Disposición a Pagar (DAP) por mejoras en los atributos del servicio ecosistémico de recreación, a partir de cambios en Aforo, Abundancia de especies, Visibilidad del agua del APFF-Balandra. ...

Population and Conservation Status of Bighorn Sheep in the State of Baja California, Mexico

Romero Figueroa, Guillermo; Ruiz Mondragón, Enrique de Jesús; Shahriary, Eahsan; Yee Romero, Carlos; Guevara Carrizales, Aldo Antonio; Paredes Montesinos, Rafael; Corrales Sauceda, Jesús Miguel; Guerrero Cárdenas, Israel; Valdez, Raul (MDPI, 2024)

Processing, Quality and Elemental Safety of Fish

Cortés Sánchez, Alejandro De Jesús; Díaz Ramírez, Mayra; Torres Ochoa, Erika; Espinosa Chaurand, Luis Daniel; Rayas Amor, Adolfo Armando; Cruz Monterrosa, Rosy G.; Aguilar Toalá, José Eleazar; Salgado Cruz, Ma. de la Paz (MDPI, 2024)

Antioxidant Activity and Oxidative Damage Associated with Seeding Surgery for Pearl Culture in theWinged Pearl Oyster Pteria sterna

Granados Amores, Andrés; Campa Córdova, Ángel I.; Acosta Salmón, Héctor; Angulo, Carlos; Zenteno Savín, Tania; Rodríguez Jaramillo, Carmen; Saucedo, Pedro E. (MDPI, 2024)

Natural Compounds and Derivates: Alternative Treatments to Reduce Post-Harvest Losses in Fruits

Rayón Díaz, Edson; Hernández Montiel, Luis Guillermo; Sánchez Burgos, Jorge Alberto; Zamora Gasga, Víctor M.; González Estrada, Ramsés Ramón; Gutiérrez Martinez, Porfirio (MDPI, 2024)