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Caracterización bioquímica del extracto crudo de Pleuroncades planipes (Crustacea: Galatheidae), como un aditivo alimenticiio potencial. consideraciones para una nueva pesquería en la Costa del Pacífico de México

FERNANDO VEGA VILLASANTE; HECTOR GERARDO NOLASCO SORIA; Adyary Fallarero; olimpia victoria carrillo farnés