Evaluación de respuestas tempranas del hábitat en un diseño de manejo holístico de ganado en la Sierra Cacachilas, B.C.S.
Resumen
La práctica ganadera, tanto intensiva como extensiva, ha resultado perjudicial para los ecosistemas a nivel mundial. Desde la década de los 80’s Allan Savory propuso el manejo holístico del ganado, práctica ganadera que ha resultado favorable al ecosistema en varias regiones áridas y semiáridas en el mundo. En el Rancho Cacachilas, ubicado en la Sierra Cacachilas, Región del Cabo, B.C.S., se empezó a implementar este tipo de manejo desde noviembre del 2014. El objetivo de este estudio fue determinar las variables ecológicas, biomasa vegetal y parámetros físico-químicos del suelo en tres sitios bajo diferente tipo de manejo: holístico, tradicional (pastoreo continuo) y sitio de exclusión. Los tres sitios se analizaron en tres temporadas distintas: previo al efecto del pastoreo, posterior al efecto del pastoreo y al final de la temporada de crecimiento (fin de la época de lluvias). En el área de manejo holístico, se identificaron 58 especies vegetales, pertenecientes a 44 géneros y 24 familias, con una diversidad de Shannon-Wiener de 2.7. Por su parte, en el área con manejo tradicional, se registraron 63 especies, 48 géneros y 26 familias, con una diversidad de 2.4. En el sitio de exclusión se encontraron 59 especies, 41 géneros y 23 familias, con una diversidad de 2.7. La familia Euphorbiaceae resultó la más importante seguida por Fabaceae, Acanthaceae, Anacardiaceae, Burseraceae, Asteraceae y Cactaceae. Las especies más importantes en los tres tipos de manejo fueron Jatropha cinerea y Ruellia californica, ambas no palatables. La dominancia de pastos estuvo en descenso en todas las temporadas en el manejo tradicional debido al pastoreo continuo. En el manejo holístico incrementó la biomasa de las especies poco y muy palatables. En el manejo holístico incrementó el pH de 6.71 a 7.28 en la temporada de crecimiento, mientras que los otros dos tipos de manejo los valores se mantuvieron iguales. La concentración de nitrógeno en nitritos se mantuvo constante en el manejo holístico en la temporada de crecimiento, mientras que en los otros dos tipos de manejo disminuyó. Tanto en el manejo holístico como en el manejo tradicional incrementó la concentración de nitrógeno en nitratos y en amonio posterior al efecto del ganado. En el área ganadera de la Sierra Cacachilas y en la región en general, no se habían caracterizado estas variables del hábitat, en función de la actividad ganadera realizada en forma tradicional y con manejo holístico. Estos resultados iniciales del manejo holístico podrán servir como base para futuros estudios y planes de manejo de la ganadería en la Sierra Cacachilas, la Región del Cabo y zonas áridas en general.