| dc.contributor.advisor | Villarreal Colmenares, Humberto | |
| dc.contributor.author | Hernández Gurrola, José Andrés | |
| dc.date.issued | 2016 | es_MX |
| dc.identifier | http://cibnor.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1001/42 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/505 | |
| dc.description.abstract | La camaronicultura en el Noroeste de México se practica en grandes extensiones principalmente en sistemas semi-intensivos con altas tasas de recambio de agua, haciéndola susceptible a la contaminación urbana, agrícola e industrial, así como a posibles patógenos que se encuentren en el ambiente lo cual puede llegar a ocasionar problemas de mortalidad en los cultivos. Debido a esto, cada vez se ha dado un mayor énfasis en el desarrollo de sistemas intensivos con nulo o limitado recambio de agua. Por otro lado, debido a que el oxígeno disuelto es uno de los parámetros de calidad de agua más importantes que van a limitar el crecimiento y supervivencia de los organismos en la acuicultura, la transferencia de oxígeno de la atmosfera hacia el agua, por medio del uso de aireadores mecánicos, es un aspecto clave a evaluar para el diseño de sistemas de producción altamente eficientes. Se llevó a cabo un estudio en La Paz, Baja California Sur, para evaluar el efecto de la aireación mecánica en el crecimiento, sobrevivencia, rendimiento, calidad de agua y concentración de microorganismos de importancia comercial, en un cultivo intensivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei en condiciones de alta salinidad y recambio de agua limitado. El diseño experimental consistió en seis estanques de 1,000 m2 (50 m x 20 m x 1.35 m) recubiertos con geo-membrana HDPE en tratamientos por replicado. El primer tratamiento (A) consistió en estanques con dos aireadores tipo aspirador Aire-O2® 2HP; el segundo tratamiento (P) consistió en estanques con dos aireadores de paletas Pioneer® 2HP; y el tercer tratamiento (C) consistió en estanques con un aireador aspirador Aire-O2® 2HP y un aireador de paletas Pioneer® 2HP. Se encontraron diferencias significativas en temperatura, oxígeno disuelto, pH, salinidad y concentración de clorofila-a. El desempeño productivo del sistema fue muy consistente para todos los tratamientos. Aunque no se encontraron diferencias significativas en cuanto al peso final de los organismos, se reportó una talla de cosecha mayor en los estanques con aireador tipo aspirador (A), alcanzando un peso promedio final de 13.87±0.75 g, mientras que una sobrevivencia significativamente mayor se encontró en los estanques con aireador de paletas (P), equivalente a 86.5±2.1%. La biomasa total por tratamiento no fue significativamente diferente entre tratamientos. Se concluye que el manejo utilizado en el sistema intensivo evaluado en el presente estudio permite resultados homogéneos a pesar del uso de diferentes sistemas de aireación. Por otro lado, demostró ser más eficiente en cuanto a rendimiento (13,433±23.3 kg/ha) comparado con la mayoría de los sistemas de cultivo comercial utilizados en la actualidad. Además, el sistema reduce el posible impacto sobre el medio ambiente dada la tasa de recambio de agua limitada que se empleó (1.6% por día). | es_MX |
| dc.language.iso | Español | es_MX |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. | es_MX |
| dc.title | Caracterización de la calidad de agua en un sistema intensivo de cultivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei, en condiciones de alta salinidad con recambio de agua limitado | es_MX |
| dc.type | Tesis | es_MX |
| dc.documento.id | hernandez_j | es_MX |
| dc.documento.inst | CIBNOR | es_MX |
| dc.dirtesis.grado | Maestría en Ciencias en el Uso, Manejo y Preservación de los Recursos Naturales | es_MX |
| dc.dirtesis.disciplina | Acuicultura | es_MX |
| dc.dirtesis.universidad | Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. | es_MX |
| dc.dirtesis.facultad | Posgrado en Recursos Naturales | es_MX |
| dc.documento.fecha | 2016-03-07 | |
| dc.description.abstracten | Shrimp farming in northwestern México is practiced in large areas mainly in semi-intensive systems with high water exchange rates, making it susceptible to urban, agricultural and industrial pollution and to potential pathogens that lives in the environment; this could increases mortality rates in crops. Because of this, there has been a greater emphasis on the development of intensive systems with limited or no water exchange. Moreover, because dissolves oxygen is the most important water quality parameter that will be limiting the growth and survival of organisms in aquaculture, the transfer of oxygen from the atmosphere into the water through the use of mechanical aerators is one of the key aspects to be evaluated for the design of highly efficient production systems. A study in La Paz, Baja California Sur was carried out to evaluate the effect of mechanical aeration on growth, survival, performance, water quality and microorganisms in an intensive culture of white shrimp Litopenaeus vannamei in highly salinity conditions and low water exchange. For the experimental design, six 1,000 m2 (50 m x 20 m x 1.35 m) ponds coated with HDPE geo-membrane in replicates were used. The first treatment consisted in ponds with two AireO2® 2HP blower aerators; the second treatment consisted in two ponds with two Pioneer® 2HP paddlewheel aerators; and the third treatment consisted in ponds each with one AireO2® 2HP blower and one Pioneer® 2HP paddlewheel aerator. There was significant differences in temperature, dissolved oxygen, pH, salinity and chlorophyll-a. The productive performance of the system was very consistent in all treatments. Although no significant differences were found as the final weight of shrimp, a larger size was reported in ponds with blower aerators (A), reaching an average final weight of 13.87+0.75 g, while a significantly higher survival was reported in ponds with paddlewheel aerators (P), and equivalent to 86.5+2.1%. Yield was not significantly different between treatments. In conclusion, the intensive system evaluated in this study, prove to be quite consistent despite the use of determined aeration system. On the other hand, proved to be more efficient in terms of production (13,433±23.3 kg/ha) compared with most shrimp commercial culture systems currently used. In addition, the system reduces the potential impact on the environment given the low water exchange rate that was used (1.6% per day). | es_MX |
| dc.documento.subject | Cultivo de camarón; Litopenaeus vannamei; Recambio de agua limitado; Calidad de agua | es_MX |
