CONTRIBUCIÓN AL ESTABLECIMIENTO DE LA TECNOLOGÍA DE CULTIVO LARVARIO DEL CALLO DE HACHA Atrina maura MEDIANTE LA ADECUACIÓN DE LA DIETA, FOTOPERIODO Y USO DE MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS

Abstract

"La acuicultura de Atrina maura es una actividad de creciente interés en el noroeste de México; sin embargo, la producción de semilla en laboratorio se ve limitada por las mortalidades masivas durante el cultivo larvario, los efectos del cambio climático y la aplicación de protocolos acuícolas extrapolados de otras especies. El presente estudio tiene como objetivo contribuir al establecimiento de la tecnología de cultivo larvario de Atrina maura mediante la adecuación secuencial de la dieta, fotoperiodo y el uso de microorganismos probióticos. El estudio se desarrolló en varias fases experimentales utilizando reproductores colectados en la Ensenada de La Paz (ELP) y Bahía Magdalena (BM). El desove se indujo mediante shocks térmicos, alternando la temperatura del agua entre 15 y 25°C. Se realizaron análisis macroscópicos e histopatológicos para evaluar el estado gonadal y la condición sanitaria de los reproductores. Durante el cultivo larvario inicial se evaluaron tres dosis de Isochrysis galbana (5,000, 10,000 y 20,000 cel·mL⁻¹). Posteriormente, se comparó el rendimiento larvario con dietas de I. galbana y Pavlova lutheri, así como la ingesta de microalgas de distinto tamaño celular (I. galbana, P. lutheri, Chaetoceros calcitrans y C. muelleri), tanto íntegras como fragmentadas. Finalmente, se aisló y evaluó in vivo la cepa bacteriana C29 como potencial probiótico sobre el rendimiento larvario. Los análisis revelaron una melanización de los tejidos en los reproductores a nivel macroscópico (ELP: 36.7 %; BM: 100%) e histológico (ELP: 62.7 %; BM:33.3 %) como respuesta inmune ante infecciones parasitarias por helmintos, organismos tipo Rickettsia y Perkinsus, afectando el acondicionamiento, la inducción a desove en un 80 % y dando lugar a gametos atrésicos. La dosis alimenticia óptima alcanzó un nivel de saturación ≥10,000 y <20,000 cel·mL⁻¹, siendo la dosis media la que promovió el mayor crecimiento larvario. La microalga P. lutheri indujo un crecimiento significativamente superior en comparación con I. galbana, destacando la importancia del tamaño celular y de una adecuación nutricional específica. La ingestión de microalgas se relacionó directamente con la talla larvaria, favorecida por partículas de menor tamaño. El fotoperiodo influyó significativamente en el crecimiento, con la luz continua (24:0) como la condición que promovió mayores tallas en altura y longitud, sin influir significativamente en la supervivencia..."