Acuacultura de medusas: ¿Qué tanto sabemos?

Abstract

"Un tema recurrente de expertos en los diferentes foros mundiales, es la necesidad de producir alimentos en cantidad y de calidad suficiente para consumo humano, utilizando técnicas que preserven el medio ambiente. Se discuten algunos de los avances logrados en el cultivo de las medusas y sus usos a nivel mundial y nacional. Se describen los avances técnicos para el cultivo de la medusa bola de cañón Stomolophus sp. 2, donde se ha logrado en condiciones controladas la reproducción asexual de la especie y manejo a nivel laboratorio, la caracterización de los diferentes estadios del ciclo de vida y se discute la posibilidad de considerar a esta especie como una alternativa para desarrollar su cultivo en México, tomando en cuenta que aún es necesaria investigación para el desarrollo de cultivos viables. "