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ANÁLISIS DE RENDIMIENTO ECONÓMICO Y NIVEL DE RIESGO BIOECONÓ-MICO DEL CULTIVO SEMI-INTENSIVO DE CORTA DURACIÓN DEL CAMARÓN BLANCO Litopenaeus vannamei.
| dc.contributor.advisor | Angulo Valadez, Carlos Eliud | |
| dc.contributor.advisor | Monreal Escalante, Elizabeth | |
| dc.contributor.author | Nolasco Alzaga, Héctor Rodrigo | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3235 | |
| dc.description.abstract | "La acuicultura de camarón se presenta como un sistema agroalimentario de rápido crecimiento a nivel mundial, impulsado por mercados accesibles y una demanda creciente. En el contexto nacional, el país está dotado de extensas costas y mano de obra costera disponible, por lo que el potencial de crecimien-to en su industria acuícola, especialmente en la producción de camarón blanco del Pacífico mexicano (Litopenaeus vannamei), es sustancial. A pesar de la ten-dencia global hacia la intensificación, los sistemas semi-intensivos siguen sien-do prevalentes en México debido a los desafíos para adoptar métodos intensi-vos, en particular debido a las grandes inversiones requeridas. Este estudio se centra en una granja de camarones semi-intensiva localizada en Guasave, Sina-loa, México, durante el ciclo de producción de 2021. El objetivo de este estudio fue evaluar la viabilidad y rentabilidad de una cosecha a corto plazo de nueve semanas para el camarón blanco en una granja semi-intensiva. En este estudio, se siguieron meticulosamente variables biológicas durante el período de cose-cha de 9 semanas, revelando un peso promedio final de camarón de 8.09 g y una tasa de crecimiento de 0.79 ± 0.56 g/semana. Los ingresos netos para el ciclo alcanzaron $145,213.46 USD, con una relación beneficio-costo de 2.07. Co-mo pronóstico negativo, el análisis de riesgo indicó una alta probabilidad de superar los puntos de referencia límite (PRL) para el crecimiento, supervivencia y biomasa, mientras que los puntos de referencia objetivo (PRO) mostraron una probabilidad nula. Si bien el análisis económico destacó una favorable relación beneficio-costo en esta granja camaronícola, el estudio subraya la vulnerabili-dad del sistema de producción a impactos fisicoquímicos, lo que hace necesa-rio contar con herramientas económicas dinámicas para evaluaciones de renta-bilidad. Los hallazgos enfatizan vías de mejora, especialmente en la optimiza-ción de la calidad del agua, estrategias de alimentación y exploración de enfo-ques innovadores como inmunoestimulantes naturales para mejorar las tasas de supervivencia y los ingresos netos generales en la acuicultura semi-intensiva de camarones en el noroeste de México." | es |
| dc.format | es | |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. | es |
| dc.rights | Acceso abierto | es |
| dc.subject | crustáceos, sistemas de producción acuícola, análisis bioeconómico | es |
| dc.subject | Crustacean, aquatic production systems, bioeconomic analysis | es |
| dc.title | ANÁLISIS DE RENDIMIENTO ECONÓMICO Y NIVEL DE RIESGO BIOECONÓ-MICO DEL CULTIVO SEMI-INTENSIVO DE CORTA DURACIÓN DEL CAMARÓN BLANCO Litopenaeus vannamei. | es |
| dc.type | doctoralThesis | es |
| dc.dirtesis.grado | Doctor en Ciencias en Bioeconomía Pesquera y Acuícula | es |
| dc.dirtesis.disciplina | Bioeconomía | es |
| dc.dirtesis.universidad | Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. | es |
| dc.dirtesis.facultad | Posgrado en Bioeconomía Pesquera y Acuícola | es |
| dc.description.abstracten | "Shrimp aquaculture stands as a rapidly growing agri-food system globally, driv-en by accessible markets and burgeoning demand. In the Mexican context, endowed with extensive coastlines and available coastal labor, the potential for growth in its aquaculture industry, particularly in the production of Mexican whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei), is substantial. Despite the global trend towards intensification, semi-intensive systems remain prevalent in Mexico due to challenges in adopting intensive methods, particularly the sub-stantial investments required. This study focuses on a semi-intensive shrimp farm in Guasave, Sinaloa, Mexico, during the 2021 production cycle. The objec-tive of this study was to evaluate the feasibility and profitability of a short-term harvest lasting nine weeks for white leg shrimp within a semi-intensive farm. In this study, biological variables were meticulously tracked during the 9-week harvest period, revealing an average final shrimp weight of 8.09 g and a growth rate of 0.79 ± 0.56 g/week. The net revenue for the cycle reached $145,213.46 USD, with a benefit-cost ratio of 2.07. As a negative forecast, risk analysis indi-cated a high certainty of exceeding Limit reference points (PRL) for growth, survival and biomass, whereas target reference points (PRO) showed a certain-ty of 0% to be exceeded. While the economic analysis showcased a favorable benefit-cost ratio, the study underscores the vulnerability of semi-intensive systems to physicochemical impacts, necessitating dynamic economic tools for profitability assessments. The findings emphasize avenues for improve-ment, particularly in optimizing water quality, feed strategies, and exploring innovative approaches like natural immunostimulants to enhance survival rates and overall net revenue in semi-intensive shrimp farming in northwestern Mexico." | es |
