CARACTERIZACIÓN DE LA RESPUESTA FISIOLÓGICA, INMUNOLÓGICA, DE CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA, DE JUVENILES Y ADULTOS DE Cherax quadricarinatus PROVENIENTES DE TRES LÍNEAS GENÉTICAS DIVERGENTES EN MÉXICO Y SUS CRUZAS

Abstract

"Desde su introducción en 1995, las poblaciones de Cherax quadricarinatus de diferentes regiones en México, han sido expuestas a diferentes condiciones ambientales y prácticas de cultivo, resultando en una deriva génica. Evaluaciones previas muestran que dichas poblaciones han perdido variabilidad genética debido a una presión de selección y endogamia, que puede provocar una disminución en la capacidad de reproducción, crecimiento y supervivencia de los organismos en condiciones de cultivo. En el presente estudio se evaluaron tres poblaciones divergentes provenientes de los estados de Baja California Sur (C), Tamaulipas (T) y Michoacán (M), así como sus cruces recíprocos, para determinar heterosis y el efecto del entrecruzamiento en la capacidad reproductiva (fecundidad absoluta, y número y peso de los juveniles producidos), respuesta productiva (peso final, tasa de crecimiento, supervivencia y factor de conversión alimenticia), respuesta fisiológica (tasa metabólica rutinaria y nivel crítico de oxígeno) y respuesta (supervivencia) a retos de infección con Staphylococcus saprophyticus. Con las poblaciones de diferentes regiones constituidas como parentales (C, T, M), se realizaron cruzas para conformar seis grupos de referencia, correspondientes a la cruza de dos parentales (C:T, T:C, C:M, M:C, T:M y M:T) y cuatro grupos, donde se incluyeron los tres parentales (CT:M, TC:M, M:CT y M:TC, y que conforman un núcleo genético de pool ampliado. No hubo diferencias significativas en fecundidad absoluta y número de juveniles producidos. Sin embargo, en los grupos de referencia y del núcleo se observó que, numéricamente, la fecundidad absoluta fue mayor cuando se utilizó un macho proveniente de M en la cruza. El análisis de respuesta productiva se realizó para la etapa de juveniles y para la etapa de engorda mono-sexual. Los juveniles provenientes de familias específicas fueron mantenidos durante 195 días en tanques de plástico de 1,500 L. El peso promedio final de los parentales fue de 18.84, 17.92 y 16.18 g, respectivamente, para C, T y M. En las cruzas de referencia, se observó que cuando se utiliza un progenitor proveniente de M el crecimiento es menor. Esto se atribuye a la presión de selección para organismos de rápido crecimiento llevada a cabo en las poblaciones C y T. De todas las cruzas generadas, C:T, M:CT y M:TC obtuvieron las tasas de crecimiento y pesos finales más altos; sin embargo, estos no fueron mayores a lo obtenido por el parental C..."