Ciclo reproductivo y composición bioquímica de la cabrilla sardinera, Mycteroperca rosacea (streets), en el medio natural
Resumen
El objetivo de este estudio fue describir el ciclo reproductivo de la cabrilla sardinera, Mycteroperca rosacea, en el medio natural en relación a la temperatura, el fotoperiodo y la composición bioquímica. Lo anterior para fundamentar su biología reproductiva y su adaptación al medio ambiente, como un paso hacia la evaluación de su potencial acuícola y de re-poblamiento. Se realizaron muestreos mensuales de marzo de 2008 a Febrero de 2009, entre San Evaristo e Isla San José, al norte de la Bahía de La Paz en el Golfo de California, México. Se colectaron reproductores cuya proporción de sexos fue de 3.6 hembras a 1.0 macho. Se encontraron diferencias significativas (P<0.05) en la longitud total y el peso corporal entre los sexos. Se observó un desarrollo ovárico de tipo sincrónico por grupo con un periodo de puesta, de Mayo a Junio. Los machos maduraron dos meses antes que las hembras. Se describieron cuatro etapas para el ciclo reproductivo en ambos sexos: (1) maduración, (2) desove, (3) pos-desove y (4) reposo. Se observaron diferencias significativas (P<0.05) en el índice gonadosomático (IGS), el índice hepatosomático (IHS), el índice de grasa visceral (IGV) y el factor de condición (K) durante todo el periodo de estudio en relación a las etapas descritas anteriormente. Se encontraron a nueve individuos como bisexuales inmaduros y se encontró un individuo con evidencia de cambio de sexo. Todos los índices somáticos estimados se correlacionaron significativamente con el fotoperiodo. El contenido de proteínas en hígado y gónada alcanzó sus niveles más altos durante la etapa de desove en ambos sexos. Los niveles de triglicéridos y colesterol se comportaron de manera similar en ambos sexos en los diferentes tejidos analizados, presentándose las concentraciones más altas durante las etapas de maduración y desove. Todos los parámetros bioquímicos obtenidos presentaron una correlación significativa con el fotoperiodo. En general, las concentraciones de ácidos grasos en hígado en hembras fueron mayores durante las etapas de maduración y reposo, mientras que en los machos fue mayor durante la etapa de desove. En cuanto a la gónada, se presentaron las máximas concentraciones de ácidos grasos en las etapas de desove y pos-desove en las hembras y en los machos éstas se presentaron en la etapa de reposo. This study aimed to describe the reproductive cycle of the leopard grouper, Mycteroperca rosacea, in the wild in relation with temperature, photoperiod and biochemical composition in order to base its reproductive biology and adaptation to the environment as a step toward evaluating its aquaculture and restocking potential. The samplings were made monthly from March 2008 to February 2009, between San Evaristo and Isla San José at north of Bahía de la Paz in the Gulf of California, Mexico. A total of 197specimens were collected which sex ratio was 3.6 females to 1.0 male. Significant differences (P<0.05) in total length and body weight were found between sexes. Group-synchronous ovarian development was observed with one spawning period from May to June. Males matured two months earlier than females. Four stages were described into the reproductive cycle: (1) maturation, (2) spawning, (3) post-spawning, and (4) resting. Significant variations (P<0.05) in the gonadosomatic index (IGS), hepatosomatic index (IHS), visceral fat index (IGV), and condition factor (K), were observed throughout the study period in relation to the stages described above. In addition, nine individuals were classified as immature bisexuals and one grouper presented evidence of sex change. The somatic indexes were significantly correlated with photoperiod. The protein content in liver and gonad reached the highest levels during spawning stage. Triglycerides and cholesterol levels followed a similar pattern in both sexes, with the highest levels occurring at the maturation and spawning stages. All biochemical parameters had a significant correlation with photoperiod. The fatty acid concentrations in liver of females were greater at the maturation and resting stages, while in males these occurred at the spawning stage. Fatty acids content in the gonads peaked during spawning and post-spawning stages in females but and during the resting stage in males.
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