Las peptidasas digestivas son enzimas que hidrolizan las proteínas del alimento, su abundancia e importancia varía entre organismos. En los camarones peneidos el 60% de la hidrólisis es efectuada por las serino peptidasas ...

"Las lagunas costeras se caracterizan por ser habitadas por diversas especies de peces de importancia económica y ecológica, son ecosistemas que desempeñan importante papel ecológico. El presente estudio tiene como objetivo ...

"La incorporación de aditivos funcionales en las dietas de los peces es fundamental para potenciar su salud y crecimiento. Estos aditivos no solo optimizan la digestibilidad de los nutrientes, sino que también refuerzan ...

"El chano norteño Micropogonias megalops es una especie de pez marino perteneciente a la Familia Sciaenidae que es endémico del Golfo de California. Particularmente en el Norte del Golfo (NGC) se explota desde hace tres ...