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BIOECONOMÍA DEL PROCESO DE ENGORDA DE TILAPIA (Oreochromis niloticus) EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTENSIVO CON TECNOLOGÍA BIOFLOC EN EL ALTIPLANO MEXICANO
(Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C., 2022)
Actualmente México tiene un déficit de 140 mil toneladas anuales de tilapia, las cuales importa principalmente de China. Este déficit se puede reducir aumentando la producción nacional con la intensificación y la adopción ...