Browsing Tesis Digitales CIBNOR by Author "Casanova Valero, Alessandra"
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Relación entre los niveles de HUFA y antioxidantes en leche materna de cuatro zonas geoeconómicas expuestas a distintos niveles de contaminación química.
Casanova Valero, Alessandra (Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C., 2017)Los ácidos grasos altamente insaturados (HUFA, por sus siglas en inglés) de la leche humana promueven una óptima función cognitiva y agudeza visual en los infantes, beneficios atribuidos principalmente al ácido araquidónico ...