| dc.contributor.advisor | Aragón Noriega, Eugenio Alberto | es_MX |
| dc.contributor.advisor | Beltrán Morales, Luis Felipe | es_MX |
| dc.contributor.author | De La Cruz González, Francisco Javier | es_MX |
| dc.date.issued | 2007 | es_MX |
| dc.identifier.uri | http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/193 | |
| dc.description.abstract | El calamar gigante, Dosidicus gigas, es la segunda especie más importante en términos de volumen de captura para el sector pesquero en Guaymas. Esta pesquería genera empleos directos e indirectos de seis a ocho meses al año, representado una actividad complementaria a la pesquería de camarón. Las capturas de calamar gigante registraron ingresos superiores a los 360 millones de pesos durante el período 1995-2004. La importancia social y económica de esta pesquería requiere la actualización y generación de conocimiento que permita su evaluación económica para contribuir a la formulación de estrategias de manejo. Para el análisis de capturas y precios se utilizaron datos de avisos de arribo de calamar gigante de la flota ribereña y de la flota industrial de Guaymas, Sonora, durante el período 1995-2004. Debido a la relación complementaria que existe entre las pesquerías de calamar gigante y de camarón, en términos productivos, económicos y sociales, se analizaron estas dos pesquerías en términos de volumen y valor de la captura utilizando información de capturas de 1999 a 2003. Para determinar las principales características socioeconómicas y productivas, se aplicaron 81 cuestionarios de forma aleatoria a pescadores ribereños en marzo de 2006; se aplicaron 84 cuestionarios a trabajadores de cuatro empresas calamareras. Para realizar el análisis de distribución del ingreso se utilizó el Coeficiente de Gini. Se utilizaron criterios de evaluación definidos en el análisis Costo-Beneficio para determinar los parámetros económico-financieros. Las pangas de la flota ribereña registraron los mayores niveles de actividad de octubre a marzo con un promedio de 800 empleos mensuales; los barcos realizan la captura de abril a julio, generando 154 empleos mensuales. Durante el período de 1995 a 2004 las pangas registraron 129,585 ton desembarcadas, aportando el 61.2 por ciento de la captura total; durante el mismo período los barcos registraron 82,000 ton. La principal problemática en esta pesquería es el bajo precio de primera mano (o de playa) pagado al pescador. Los precios de playa mostraron un comportamiento estable durante el período, con algunos repuntes en 1999 y 2000; fluctuaron en un rango de 1.00 a 5.00 pesos por kg de manto de calamar. Existen diferencias significativas entre el precio promedio de pangas y de barcos, siendo éstos últimos los que recibieron un precio más alto; durante el período 1995-2004 el precio promedio real disminuyó 45 por ciento para las pangas y 40 por ciento para los barcos. El valor de la captura alcanzó los 365 millones de pesos en el período, siendo las pangas la que registraron el 59 por ciento del ingreso en esta pesquería. Los pescadores ribereños se emplean en la captura de este recurso de cuatro a seis meses, realizando un promedio de cinco viajes de pesca por semana, en jornadas de 11 horas en promedio. Se determinó que el punto de equilibrio en producción, es decir, la cantidad mínima que debe capturar para cubrir sus costos, considerando un precio constante, es de 40.8 ton en la temporada, lo que representa una captura mínima de 525 kg por viaje de pesca y un ingreso neto para el pescador de 504 pesos semanales. Se calculó un coeficiente de Gini de 0.298, lo que muestra una distribución relativamente equitativa entre los pescadores ribereños de calamar gigante en Guaymas. La pesquería de calamar gigante ha mostrado una interacción con la pesquería de camarón; el análisis de las capturas de camarón y de calamar gigante muestra que estas dos pesquerías representan una fuente de ingreso para los pescadores y son determinantes en la estructura productiva de la actividad pesquera en Guaymas. La variabilidad en la abundancia del calamar gigante ha sido un factor de inestabilidad en esta pesquería. Una alternativa para esta situación es la creación de infraestructura para la conservación del producto capturado. El repunte en las capturas de calamar gigante en los últimos años ha permitido el crecimiento de esta pesquería, pero no su desarrollo. La evolución del precio de playa del calamar gigante ha sido desfavorable para el desarrollo de esta pesquería. La participación de los productores en la cadena de comercialización y la generación de productos con valor agregado son factores que incrementarían los beneficios económicos de los pescadores. Los parámetros económicos obtenidos para esta pesquería ofrecen puntos de referencia complementarios a las medidas de regulación existentes basadas en criterios biológicos, lo que favorece el diseño de estrategias de manejo para esta pesquería. | es_MX |
| dc.language.iso | es | es_MX |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. | es_MX |
| dc.title | Evaluación económica de la captura de calamar gigante (Dosidicus gigas D’Orbigny 1835) en Guaymas, Sonora | es_MX |
| dc.documento.id | cibnor.2007.delacruz_f | es_MX |
| dc.documento.indice | delacruz_f | es_MX |
| dc.documento.inst | cibnor | es_MX |
| dc.dirtesis.grado | Doctorado en Ciencias en el Uso, Manejo y Preservación de los Recursos Naturales | es_MX |
| dc.dirtesis.disciplina | Pesquerías | es_MX |
| dc.dirtesis.universidad | Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. | es_MX |
| dc.dirtesis.facultad | Posgrado en Recursos Naturales | es_MX |
| dc.documento.fecha | Octubre, 2007 | es_MX |
| dc.description.abstracten | The jumbo squid Dosidicus gigas is the second most important specie in terms of capture for the fishing sector in Guaymas. This fishery generates direct and indirect employment from six to eight months a year, representing a complementary activity to the shrimp fishing. The capturing of jumbo squid registered an income of over the 360 million pesos during the term 1995-2004. The social and economic importance of this fishing requires the update and generation of knowledge that allows its economy to contribute to the formulation of management strategies. For the capture and price analysis, data of jumbo squid arrival notice from the small-scale and the industrial fleet from Guaymas was used, during the period 1995-2004. Due to complementary relationship between jumbo squid and shrimp fisheries, in productive, economical and social terms, catches and value of capture from 1999 to 2003 was analyzed. 81 interviews were applied in random form to small-scale fishermen in March 2006; 84 interviews were applied to employees of 4 squid companies. To make the income distribution analysis the Gini coefficient was used. Evaluation criteria defined in the cost benefit analysis were used to determine the economic-financial parameters. The small artisanal fleet registers the highest activity levels from October to March registering an average of 800 jobs a month; the boats capture from April to July, generating 154 jobs a month. During the period of 1995 to 2004 the small boats called “pangas” registered 129, 585 ton, contributing with the 61.2 percent of the total capture; during the same period the boats registered 82,000 ton. The main issue in this fishery is the low ex-vessel price paid to the fisherman. The ex-vessel prices showed a stable behavior during the period, with some increases in 1999 and 2000; which fluctuated in a range of 1.00 to 5.00 pesos per kg. There are significant differences between the average price in pangas and boats; the real average price decreased 45 percent for pangas and 40 percent for boats; from 1995 to 2004 boats registered higher ex-vessel prices. The capture value reached the 365 millions pesos in the period, being the pangas the ones that registered the 59 percent of the income in this fishery. The artisanal fishermen are employed in the capture of this resource from four to six months, making in average five fishing trip a week, averaging 11 hour shifts. It was determined that the balance point in production, this is, the minimum amount to capture to cover its costs, considering a constant price, is of 40.8 tons in the season, which represents a minimum capture of 525 kg per fishing trip and a total income for the fisherman of 504 pesos a week. A Gini coefficient of 0.298 was calculated, which shows a relatively equitative distribution among the artisanal fishermen of the jumbo squid in Guaymas. The jumbo squid fishery has shown an interaction with the shrimp fishing; the analysis of the captures of shrimp and jumbo squid shows that these two fisheries represent an income source for the fishermen and are determinant in the productive structure in the fishing activity in Guaymas. The variability in abundance of the jumbo squid has been an instability factor in this fishery. An alternative for this situation is the creation of infrastructure for the conservation of the captured product. The rise in the jumbo squid capture over the last years has allowed the growth of this fishery, but has not developed in a sustainable and socially productive manner. The evolution of the ex-vessel price of the jumbo squid has not been favorable for the development of this fishery. The participation in the commercialization chain and the generation of products with added value are factors that would increase the economical benefits of the fishermen. The economic parameters obtained for this fishery offer complementary reference points to the existing regulation measures based in biological criteria, which helps the design the manage strategies for this fishery. | es_MX |
| dc.documento.subject | Calamar gigante; Dosidicus gigas; análisis socioeconómico; Guaymas | es_MX |
