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Proteasas de crustaceos caracterización bioquímica y consideraciones moleculares
(Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C., 1997)
Fueron encontradas actividades de peptidasas y proteinasas en el hepatopáncreas de crustaceos. Se identificó actividades de carboxipeptidasa A y B. aminopeptidasa, catepsina C. tripsina, quimotripsina y colagenasa en los ...