http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/743 Sun, 19 Apr 2026 04:31:13 GMT 2026-04-19T04:31:13Z http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3292 CONCLUSIONES. Investigación sobre los recursos naturales del noroeste de México, para el bienestar comunitario. Beltrán Morales, Luis Felipe; Ortega Rubio, Alfredo Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3292 2025-01-01T00:00:00Z http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3291 Recursos vegetales emergentes para la agricultura de zonas áridas ante el agotamiento hídrico y el cambio climático Seminario Peña, Joselyn Vanessa; Nieto Garibay, Alejandra; Troyo Diéguez, Enriquez; Murillo Amador, Bernardo "La generación de conocimiento acerca de especies vegetales con características que les permiten adaptarse a zonas áridas y semiáridas, como el estado Baja California Sur, México, es imperante para ofrecer cultivos vegetales alternativos. En este capítulo se presenta información que se ha generado como resultado de las investigaciones científicas que se realizan en el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C.. En primera instancia el capítulo explica de forma general el impacto del cambio climático y el agotamiento hídrico en la producción de recursos vegetales en zonas áridas, la resiliencia de estos y sus adaptaciones. Algunos ejemplos que se han estudiado como plantas resistentes a la sequía, a la salinidad, y a altas temperaturas, condiciones que se han acervado debido al cambio climático, se han compartido con productores agrícolas a través de talleres, cursos, colaboraciones directas con la siembra en sus parcelas entre otras actividades. Estos recursos prometen una gran posibilidad de ser aprovechados adecuadamente como alimento y otros usos, por lo que es importante seguir investigando y transferir a los agricultores el conocimiento generado con el fin del aprovechar los recursos de manera sostenible, con mayor posibilidad de apropiación y enfrentar mejor el cambio climático." Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3291 2025-01-01T00:00:00Z http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3290 Manejo del Recurso Hídrico en los Sistemas Agroacuícolas Fimbres Acedo, Yenitze Elizabeth; Garza Torres, Rodolfo "El agua es un recurso esencial que afronta una creciente escasez y contaminación en México, lo que pone en riesgo la producción de alimentos y el crecimiento económico del país. El sector acuícola enfrenta desafíos debido a su importante huella hídrica, particularmente en sistemas intensivos. Los Sistemas Acuícolas de Recirculación (SAR) y la Tecnología de Biofloc (TBF) emergen como soluciones sostenibles, reduciendo drásticamente el consumo de agua en un 80-99% y mejorando la calidad de los cultivos y el uso del espacio. Sin embargo, para avanzar hacia la producción circular de alimentos, los sistemas productivos acuícolas han evolucionado hacia los sistemas agroacuícolas; que comparten infraestructura, espacio y materias primas. Estos sistemas incluyen policultivos, acuaponia, flocponia, y abarcan la producción de dos o más especies de cultivo, fomentando la eficiencia hídrica y reduciendo los impactos ambientales. Para brindar un esquema general de los sistemas productivos integrados, en este capítulo, presentamos una descripción de su conformación y aplicación, e incluimos proyectos en el noroeste de México que muestran el potencial de estos sistemas para promover la gestión del agua, mejorar la producción de alimentos y apoyar a las comunidades locales. Recalcamos la relevancia de las innovaciones y la incorporación de la Inteligencia Artificial (IA) y el Aprendizaje Automático (AA); herramientas que facilitan el monitoreo, la simulación y la automatización avanzada al aprovechar los datos de múltiples fuentes, como sensores, estaciones meteorológicas, diversos dispositivos y tecnologías, contribuyendo a la producción. Esto ha permitido la toma de decisiones informadas sobre el rendimiento, la calidad del producto, la dinámica del deterioro de los alimentos y el monitoreo de los recursos utilizados para la producción, además de facilitar predecir el riesgo de patógenos y otros fenómenos naturales. Al fomentar la adopción de tecnologías sostenibles e integrar los sistemas agroacuícolas a las prácticas productivas, el país puede mejorar la seguridad alimentaria y proteger sus valiosos recursos hídricos." Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3290 2025-01-01T00:00:00Z http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3289 Cultivando el futuro de las etnias del Noroeste de México con Ciencia agrícola y Bienestar comunitario Gómez Anduro, Gracia Alicia; López Aguilar, David Raúl; Hernández, Julio Antonio; Payan Cázares, Efraín; Melero Astorga, José Manuel "En el último lustro, el CIBNOR ha desempeñado un papel crucial en el fomento de actividades agrícolas en el Noroeste de México, con el propósito de mejorar la calidad de vida de comunidades rurales y etnias de la región. Este trabajo ha sido guiado por la necesidad de crear economías sostenibles que contribuyan a la sostenibilidad familiar y al fortalecimiento de las economías locales, la generación de empleos adecuadamente remunerados y la mejora general de las condiciones de vida. Un desafío persistente es la brecha que existe entre la producción del sector primario y su monetización, lo que trae como consecuencia que las familias de comunidades rurales no puedan suplir sus necesidades básicas con éste tipo de trabajo. En el presente capítulo, presentamos dos proyectos en los que desarrollamos fuentes alternativas de ingresos y valor agregado, tal es el caso del proyecto “Rancho La Trinidad” que sirvió de modelo de eco-turismo rural y científico desarrollado en B.C.S. en el que se incluyeron actividades recreativas, turísticas, culinarias, agrícolas y por supuesto científicas. El siguiente proyecto, es el de chiltepín, que se ha promovido como una fuente de ingreso para el Noroeste de México aprovechando su aceptación cultural y culinaria. Los esfuerzos recientes se han centrado en aumentar la producción para la exportación, enfrentando retos climáticos y de plagas, lo que nos lleva a generar una estrategia de diversificación geográfica para minimizar riesgos de pérdida total del fruto por la cercanía de los cultivos. Entre los desafíos más grandes de los proyectos, está la necesidad de aumentar el valor de los productos y generar canales de comercialización para el productor, pues es bien sabido, que no solo hay que tener un producto, sino que éste debe ser adecuado para la demanda de un mercado. Estos proyectos han demostrado la importancia de aplicar ciencia en el campo y mantener un seguimiento continuo y a largo plazo de las iniciativas agrícolas para que se integren y sean aceptadas en las comunidades." Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3289 2025-01-01T00:00:00Z http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3288 El callo de hacha: biología y bases para un manejo sustentable Gómez Valdez, Mercedes Magali; Ocampo Victoria, Lucía "El callo de hacha es un grupo de bivalvos con concha triangular, quebradiza que viven semienterrados formando “bancos” en mares tropicales y subtropicales. Poseen un músculo aductor llamado “callo” que es apreciado por su sabor y consistencia. En México los callos de hacha más consumidos son Atrina maura (hacha china o callo media luna) y Pinna rugosa (hacha larga o callo redondo). Se pescan de manera artesanal principalmente en la región Noroeste de México (Baja California, Baja California Sur y Sonora). El maricultivo de hachas es incipiente ya que no existe el suministro continuo de semilla, ni redes de valor. Los precios del callo fluctúan alrededor de los $385/kg y se comercializa fresco y congelado. La pesquería está aprovechada a su máximo sustentable, es de acceso abierto con permisos o concesiones, tiene una talla mínima de captura y cuenta con veda, pero no cuenta con un plan de manejo pesquero ni una norma oficial mexicana. El manejo ha sido cuestionable por diversos aspectos de gestión y administración. Otro problema es el desconocimiento de la condición de salud, el efecto de los cambios ambientales y de la biología reproductiva de cada una de las especies explotadas para cada región por lo que en los últimos años se han realizado investigaciones para cubrir algunos de estos huecos de información. Buscar la sustentabilidad pesquera, acuícola, ambiental y económica del recurso hacha requiere superar las dificultades del pasado evitando las malas prácticas para poder enfrentar los retos modernos y eventualmente poder transitar a la llamada “transformación azul” en la que los sectores pesquero y acuícola sean reconocidos por su contribución a combatir la pobreza, el hambre y la malnutrición. Corresponde a las nuevas generaciones de pescadores y administradores del recurso enfrentar estos retos." Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/3288 2025-01-01T00:00:00Z