Tesis CIBNOR

RESPUESTA INMUNE Y NUTRICIONAL EN JUVENILES DE Seriola rivoliana CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON HISTIDINA, BAJO CONDICIONES DE CULTIVO

2026-01-01T00:00:00Z

RESPUESTA INMUNE Y NUTRICIONAL EN JUVENILES DE Seriola rivoliana CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON HISTIDINA, BAJO CONDICIONES DE CULTIVO Macías Reyes, Lizbeth Yanessa "La especie Seriola rivoliana comprende peces marinos carnívoros de alto valor comercial, reconocidos por su rápido crecimiento, elevada eficiencia alimenticia y excelente calidad de filete, características que han impulsado su interés en la acuacultura. Sin embargo, el desarrollo de su cultivo ha enfrentado retos técnicos relacionados con el conocimiento de sus requerimientos nutricionales específicos, debido a los altos requerimientos energéticos asociados a su naturaleza pelágica e intensa actividad natatoria. En las primeras etapas, la especie presenta un crecimiento acelerado y, durante la fase juvenil, es alimentada por primera vez con dietas formuladas. En esta etapa, deficiencias nutricionales pueden provocar menor crecimiento, baja eficiencia alimenticia y mayor susceptibilidad al estrés. En este sentido, los aminoácidos esenciales actúan como aditivos funcionales capaces de modular la salud del organismo. Entre ellos, la histidina ha mostrado efectos positivos sobre el crecimiento, la eficiencia alimenticia y el estado fisiológico en peces marinos, especialmente en dietas con bajo contenido de harina de pescado. Por ello, el presente estudio evaluó el efecto de la suplementación dietética con histidina en juveniles de Seriola rivoliana, analizando su impacto en el crecimiento y la respuesta inmune. Los resultados mostraron que la inclusión de histidina no produjo cambios significativos en el peso final, la tasa de crecimiento específica (TCE), el factor de conversión alimenticia (FCA) ni el índice de condición (K), coincidiendo con estudios previos en especies del mismo género. Sin embargo, se observó un incremento en la longitud corporal en los organismos alimentados con el mayor nivel de histidina, además de una menor expresión de los genes actina y miosina en músculo, lo que indica que la histidina favorece el crecimiento longitudinal más que el muscular. Asimismo, el tratamiento con mayor inclusión (S2) presentó mayor supervivencia y biomasa final. A nivel intestinal, la mayor longitud de vellosidades se registró en el tratamiento intermedio, mientras que el tratamiento con mayor inclusión promovió un incremento significativo en la producción de mucina. Esto sugiere que la histidina fortalece la barrera intestinal y reduce procesos inflamatorios y estrés oxidativo, evaluados mediante interleucinas y actividad de la enzima superóxido dismutasa..."

UNA SALUD: EVALUACIÓN DE ADYUVANTES RECOMBINANTES PARA EL DESARROLLO DE VACUNAS ORALES CONTRA ENFERMEDADES ZOONÓTICAS

2025-01-01T00:00:00Z

UNA SALUD: EVALUACIÓN DE ADYUVANTES RECOMBINANTES PARA EL DESARROLLO DE VACUNAS ORALES CONTRA ENFERMEDADES ZOONÓTICAS Cisneros Geraldo, María Alejandra "La administración de vacunas orales es una vía natural y práctica. Sin embargo, la concentración necesaria de antígeno es generalmente más alta que en las vacunas inyectables. Ante esta problemática se han desarrollado adyuvantes para potenciar una respuesta inmune, e incluso existen autorizados por la FDA. Para ello, diversas plataformas se han utilizado para la producción de vacunas, en las que destacan las microalgas. El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto adyuvante de GIV-AC1 y GIV-AC2 expresados en Schizochytrium sp. como plataforma de producción y vehículo de entrega de vacunas orales en el modelo de ratón Balb/c. Los adyuvantes GIV-AC1 y GIV-AC2 se expresaron en la microalga Schizochytrium sp. mediante transformación mediada por Agrobacterium tumefaciens. Las proteínas se identificaron a las 48 horas a través de Western Blot. Los niveles de producción de los adyuvantes fueron determinados por ELISA indirecta, donde se obtuvieron 591.4 μg/g y 215.35 μg/g de biomasa seca liofilizada para GIV-AC1 y GIV-AC2, respectivamente. La administración oral de células enteras de Schizochytrium sp. que expresaron ambas proteínas (equivalentes a 10 μg de GIV-AC1 y GIV-AC2 por dosis más 100 μg de albúmina de suero bovino como antígeno modelo) indujeron la producción de anticuerpos IgA específicos en la mucosa intestinal de ratones Balb/c. De esta manera, se potencia una respuesta inmune, procurando prevenir enfermedades de origen zoonótico. Bajo el enfoque de Una Salud, también se contribuye al bienestar animal previniendo sacrificio masivo y reduciendo pérdidas económicas. Además, la producción de adyuvantes recombinantes es sostenible al utilizar organismos (microalgas), siendo bioprocesos de bajo impacto ecológico. En conclusión, los adyuvantes se expresaron en Schizochytrium sp. de forma funcional en niveles suficientes, y su administración vía oral en ratones Balb/c potenció una respuesta inmunogénica mediante la producción de anticuerpos IgA. Estos resultados indican perspectivas prometedoras para su uso como potenciadores de la respuesta inmune de mucosas en una vacuna oral, y con ello, contribuir a la prevención, detección y tratamiento, que afectan la salud humana, animal y del medio ambiente (Una Salud)."

CONTRIBUCIÓN AL ESTABLECIMIENTO DE LA TECNOLOGÍA DE CULTIVO LARVARIO DEL CALLO DE HACHA Atrina maura MEDIANTE LA ADECUACIÓN DE LA DIETA, FOTOPERIODO Y USO DE MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS

2026-01-01T00:00:00Z

CONTRIBUCIÓN AL ESTABLECIMIENTO DE LA TECNOLOGÍA DE CULTIVO LARVARIO DEL CALLO DE HACHA Atrina maura MEDIANTE LA ADECUACIÓN DE LA DIETA, FOTOPERIODO Y USO DE MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS Cruz Cosío, Raúl "La acuicultura de Atrina maura es una actividad de creciente interés en el noroeste de México; sin embargo, la producción de semilla en laboratorio se ve limitada por las mortalidades masivas durante el cultivo larvario, los efectos del cambio climático y la aplicación de protocolos acuícolas extrapolados de otras especies. El presente estudio tiene como objetivo contribuir al establecimiento de la tecnología de cultivo larvario de Atrina maura mediante la adecuación secuencial de la dieta, fotoperiodo y el uso de microorganismos probióticos. El estudio se desarrolló en varias fases experimentales utilizando reproductores colectados en la Ensenada de La Paz (ELP) y Bahía Magdalena (BM). El desove se indujo mediante shocks térmicos, alternando la temperatura del agua entre 15 y 25°C. Se realizaron análisis macroscópicos e histopatológicos para evaluar el estado gonadal y la condición sanitaria de los reproductores. Durante el cultivo larvario inicial se evaluaron tres dosis de Isochrysis galbana (5,000, 10,000 y 20,000 cel·mL⁻¹). Posteriormente, se comparó el rendimiento larvario con dietas de I. galbana y Pavlova lutheri, así como la ingesta de microalgas de distinto tamaño celular (I. galbana, P. lutheri, Chaetoceros calcitrans y C. muelleri), tanto íntegras como fragmentadas. Finalmente, se aisló y evaluó in vivo la cepa bacteriana C29 como potencial probiótico sobre el rendimiento larvario. Los análisis revelaron una melanización de los tejidos en los reproductores a nivel macroscópico (ELP: 36.7 %; BM: 100%) e histológico (ELP: 62.7 %; BM:33.3 %) como respuesta inmune ante infecciones parasitarias por helmintos, organismos tipo Rickettsia y Perkinsus, afectando el acondicionamiento, la inducción a desove en un 80 % y dando lugar a gametos atrésicos. La dosis alimenticia óptima alcanzó un nivel de saturación ≥10,000 y <20,000 cel·mL⁻¹, siendo la dosis media la que promovió el mayor crecimiento larvario. La microalga P. lutheri indujo un crecimiento significativamente superior en comparación con I. galbana, destacando la importancia del tamaño celular y de una adecuación nutricional específica. La ingestión de microalgas se relacionó directamente con la talla larvaria, favorecida por partículas de menor tamaño. El fotoperiodo influyó significativamente en el crecimiento, con la luz continua (24:0) como la condición que promovió mayores tallas en altura y longitud, sin influir significativamente en la supervivencia..."

PRODUCCIÓN DE LAS TOXINAS RECOMBINANTES PIR A Y PIR B DE Vibrio parahaemolyticus EN Escherichia coli COMO SISTEMA HETERÓLOGO

2026-01-01T00:00:00Z

PRODUCCIÓN DE LAS TOXINAS RECOMBINANTES PIR A Y PIR B DE Vibrio parahaemolyticus EN Escherichia coli COMO SISTEMA HETERÓLOGO Mendoza Avilés, Ismael "La Enfermedad de Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND por sus siglas en inglés) representa una de las principales problemáticas en la acuicultura del camarón, causando altas mortalidades y pérdidas económicas significativas. Esta enfermedad es provocada por cepas de Vibrio parahaemolyticus que portan el plásmido pVA1, el cual codifica las toxinas PirA y PirB, responsables del daño en el hepatopáncreas. Debido a las limitaciones asociadas al manejo de cepas patógenas, la expresión heteróloga en Escherichia coli constituye una alternativa segura para su estudio. El objetivo del presente estudio es producir de manera recombinante las toxinas PirA y PirB de V. parahaemolyticus utilizando E. coli como sistema de expresión heterólogo. En este trabajo se logró la expresión de las toxinas recombinantes Pir AVP y Pir BVP en E. coli BL21 mediante los vectores pCOLDI y pET28a. Las construcciones genéticas se confirmaron mediante la purificación del ADN plasmídico y la electroforesis en gel de agarosa. La expresión proteica se indujo con IPTG y se evaluó mediante SDS-PAGE, donde se observó una mayor acumulación en la fracción insoluble, lo que sugiere la formación de cuerpos de inclusión. La identidad de las proteínas se confirmó mediante Western blot con anticuerpos anti-His-Tag. Finalmente, las proteínas se purificaron mediante cromatografía de afinidad con Ni-sefarosa. Los resultados demuestran que el sistema de expresión empleado es adecuado para la producción de las toxinas Pir AVP y Pir BVP, lo que constituye una fuente confiable para estudios posteriores sobre su estructura, función y aplicaciones en el estudio, diagnóstico y control de AHPND."

Variación en la distribución y biomasa de los peces componentes de la Fauna de Acompañamiento del Camarón en el Golfo de California

2026-01-01T00:00:00Z

Variación en la distribución y biomasa de los peces componentes de la Fauna de Acompañamiento del Camarón en el Golfo de California Pérez Burgos, Jesús Leobardo "El Golfo de California (GC) es un ecosistema marino de alta productividad y diversidad que alberga una de las pesquerías más importantes de México: la pesca industrial de camarón. Esta actividad genera una captura incidental significativa, conocida como Fauna de Acompañamiento del Camarón (FAC), compuesta principalmente de peces, muchos de los cuales carecen de información biológica y demográfica básica. El objetivo de esta tesis fue determinar la variación en la distribución y biomasa de cinco especies de peces de la FAC con interés comercial potencial (Balistes polylepis, Paralabrax maculatofasciatus, Sphoeroides annulatus, Haemulopsis elongatus y Diapterus brevirostris) en el GC, así como su relación con la variabilidad ambiental y escenarios de cambio climático. Se analizaron 947 lances de cruceros prospectivos realizados en julio y agosto del período 2002-2018. Se estimaron la estructura poblacional, la distribución latitudinal y batimétrica, así como la abundancia y la biomasa mediante el método de área barrida. Se evaluó la relación de la biomasa con variables ambientales (temperatura superficial del mar, clorofila a, índice MEI) mediante PERMANOVA y Modelos Aditivos Generalizados (GAMs), así como la distribución potencial mediante Modelos de Nicho Ecológico (MNE) con MaxEnt, y se proyectó la distribución potencial bajo los escenarios SSP2-4.5 y SSP5-8.5 (2050, 2090). Los resultados mostraron que las cinco especies se distribuyen a lo largo de toda el área de estudio, pero con concentraciones en las zonas sur y sureste. Se documentaron expansiones hacia el norte de H. elongatus durante La Niña 2011 y de D. brevirostris durante El Niño 2016, ampliando sus rangos reportados. La profundidad media de captura fue de 21-24 m (rango 5-69 m). La biomasa total estimada fue de 4,384.5 toneladas, con picos en 2011 (La Niña) y 2016 (El Niño). Los GAMs revelaron que la biomasa de H. elongatus y P. maculatofasciatus respondió positivamente a la clorofila a y al MEI, mientras que D. brevirostris respondió exclusivamente al MEI. Bajo el escenario SSP5-8.5 (2090), se proyecta una contracción neta de hábitat para B. polylepis (-37%), P. maculatofasciatus (-30.5%) y S. annulatus (-16%), una alta persistencia para H. elongatus (98.5%) y una expansión para D. brevirostris (+39.1%)..."